Heute durfte ich für ganz liebe Arbeitskollegen die Tauftorten für ihren Enkel anfertigen.
Schokotraum: Schokobiskuit, dunkle Schokomousse mit Birnen-Mandelkrokant-Kuppeln, Vanillemousse und Schoko- bzw. Eierlikörspiegel. Außen Dekorbiskuit.
Heidelbeerzauber: Heidelbeerschnitte mit Himbeersauerrahmcreme und Heidelbeerspiegel
Himbeer-/Zitronenjoghurt: Kürbiskernbiskuit, Himbeer-Joghurt mit Himbeerfruchteinlage, Himbeerbiskuit, Zitronenjoghurt und Multivitaminspiegel
… gelungen. Eine Hälfte Heidelbeer-Sauerrahm mit steir. Heidelbeerschnitte und die andere Hälfte Joghurt-Zitrone mit Himbeer-Biskuit
Bald ist Ostern – heute schon mal ein leckerer Reindling mit einer Mohn-Kirsch-Fülle und Rüblischnitten mit Frischkäse-Sauerrahm-Frosting. So lecker….. ?????? […]
Joghurt-Zitrone mit Himbeerkern und Himbeerbiskuit
Statt in rund heute mal im Schnittchen mit der Wellenmatte. Eine wunderbare Form (und derzeit meine absolute Lieblingsform) von Lumara. Und hier […]
