Bei dem trüben Wetter der letzten Tage darf´s schon mal was herbstliches sein: Ein wunderbar schneller Zwetschkenkuchen und ein Coco-Schoko-Kuchen Das Rezept für dem Zwetschkenkuchen findet ihr bereits in den Rezepte, der Coco-Schoko-Kuchen folgt noch.
Statt in rund heute mal im Schnittchen mit der Wellenmatte. Eine wunderbare Form (und derzeit meine absolute Lieblingsform) von Lumara. Und hier geht’s zum Rezept: http://www.tanjastoecker.at/mehlspeisen/windbeuteltorte-im-schnittchen/ Viel Spaß beim Nachbacken!
Heute durfte ich für ganz liebe Arbeitskollegen die Tauftorten für ihren Enkel anfertigen. Schokotraum: Schokobiskuit, dunkle Schokomousse mit Birnen-Mandelkrokant-Kuppeln, Vanillemousse und Schoko- bzw. Eierlikörspiegel. Außen Dekorbiskuit. Heidelbeerzauber: Heidelbeerschnitte mit Himbeersauerrahmcreme und Heidelbeerspiegel Himbeer-/Zitronenjoghurt: Kürbiskernbiskuit, Himbeer-Joghurt mit Himbeerfruchteinlage, Himbeerbiskuit, Zitronenjoghurt und Multivitaminspiegel
… gelungen. Eine Hälfte Heidelbeer-Sauerrahm mit steir. Heidelbeerschnitte und die andere Hälfte Joghurt-Zitrone mit Himbeer-Biskuit
Passend zur Jahreszeit ein kleines, aber feines Törtchen mit einer Erdbeer-Buttermilch-Creme in einem leckeren Mandel-Dekorbiskuit
Nachdem es heute den ganzen Tag regnet, ist mal wieder Zeit zwei neue Kuchenrezepte auszuprobieren. Heute gab es: Erdbeer-Venezia-Torte Beeren-Roulade Beides sehr lecker und in jedem Fall nicht das letzte Mal gemacht. Rezepte findet ihr natürlich auch auf meiner Seite. Viel Spaß beim Nachbacken.